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quinta-feira, 14 de janeiro de 2010

Requeijão fresco todos os dias!...



Muito conhecido e saboroso, o requeijão é obtido a partir do soro que escoa da francela durante a laboração do queijo. Este soro é aquecido até à ebulição deixando-se depois arrefecer à temperatura ambiente. Obtém-se um preparado líquido com pequenos flocos brancos dispersos que era tradicionalmente distribuído por pequenos cestos de verga fina de castanheiro, hoje substituídos por material higienizável, donde escorre o líquido denominado "sorelho", "rescaldão", uma vez escorrido, a massa branca e espessa que resta constitui o requeijão.
Ao seu sabor fresco juntam-se propriedades terapêuticas derivadas do seu alto valor nutritivo, sendo símbolo, por excelência, de uma alimentação saudável.
Poderá, ainda, experimentar o seu excelente sabor acompanhado de mel ou doce de abóbora.

Temos requeijão fresco todos os dias... reserve já!... 962 808 206

Também temos queijo fresco.

quinta-feira, 7 de janeiro de 2010

"O Português" tem nova imagem


O Lagar Oleícola do Cruzamento de Alcaria, Lda. lançou recentemente uma nova gama de azeites destinados ao mercado gourmet, associando a sua qualidade há muito comprovada com novos aromas e uma imagem mais nobre. Assim, lançou 4 novos azeites virgem extra aromatizados com oregãos, 4 pimentas, trufa e ouro.

Encontre estes e outros azeites nas nossas prateleiras!...

Canadas Gourmet - infusões aromatizadas


"Amazónia", "Cubango", "Mississipi" e "Danúbio" são os nomes dos rios que dão nome à nova colecção de infusões da marca Canadas Gourmet. São infusões a base de chá verde e chá preto aromatizadas com petalas e botões de rosa, ananás, laranja e muitos outros aromas... criando uma sensação de bem estar e relaxamento que nos desperta os sentidos.

Venha experimentar e dê-nos a sua opinião!...

domingo, 8 de março de 2009

Pólen - Propriedades Nutricionais


O Pólen é um produto nutritivo dotado de notáveis propriedades profiláticas e terapêuticas. É rico em aminoácidos essenciais favoráveis ao crescimento e tem grandes propriedades reguladoras dos processos vitais. Pela presença do fator R é estimulante do crescimento. É um complexo de substâncias protéicas, aliadas a oligoelementos minerais.
Possui todos os elementos indispensáveis para a vida de organismos animais e vegetais.É comprovada a existência de substâncias antibióticas ativas e que agem de maneira natural e equilibrada no organismo.
O pólen gera aumento da vitalidade em geral. A mente e a memória parecem revitalizar-se, o apetite aumenta e cresce a resistência a fadiga.
O uso regular do pólen gera uma estimulação das capacidades mentais unidas a uma verdadeira sensação de bem estar, de força e de potência. As pessoas com tendência a stress tem no pólen um revitalizante e fortificante sem comparação.
É um tônico energético e revitalizante excepcional que eleva a capacidade de trabalho e baixa a tensão arterial. Ele recupera rapidamente a força das pessoas cansadas física e psiquicamente, principalmente aos convalescentes.
O pólen é considerado um excelente regulador das funções intestinais. Atua contra a prisão de ventre, bem como, contra o relaxamento intestinal (diarréia). Produz um equilíbrio nas funções do intestino. Com seu poder regulador intestinal ele gera resultado rápido na pele provocando a transformação da cútis, suavizando-a e pigmentando-a. Aos anêmicos é recomendado, principalmente às crianças, pois aumenta a taxa de hemoglobina no sangue, revigorando rapidamente o paciente.
O pólen tem uma ação medicinal eficaz, nesses casos, pois aumenta o número de hemácias no sangue, sendo suficiente tomar meia grama de pólen diário, durante um mês, para aumentar em 80.000 o número de glóbulos vermelhos no sangue.
A utilização do pólen como remédio preventivo e curativo da prostatite, a inflamação da próstata, é notável. Recomenda-se a toda pessoa do sexo masculino com mais de 40 anos que tome todos os dias, no mínimo, 5 gramas de pólen como estimulante, preventivo e de ação direta no combate a prostatite.

BAFARELA 17 Grande Reserva 2006 - Edição Limitada - ESGOTADO

Este magnífico VINHO, é um DOURO com Denominação de Origem Controlada, com estágio de 18 meses em barricas de madeira.
Depois do Bafarela 17 (sem estágio em madeira) Brites Aguiar, prestigiado produtor de vinho de São João da Pesqueira, não resistiu à tentação de mais uma "pequena provocação" na procura de fazer vinhos cada vez mais distintos e personalizados.
Este Grande Reserva 2006, mais elegante que o anterior, tem uma cor granada intensa, destacando-se no nariz a frescura e a doçura dos frutos do bosque mesclados por especiarias, com subtis notas de tabaco e café.
A boca, envolvente com diversas camadas de fruta a conferir uma textura sedosa; boa estrutura de taninos macios com longo e persistente final.
FICHA TECNICA(breve)
Castas: Touriga Franca, Tinta Roriz e Touriga Nacional.
Localização: Douro
Classificação: Letra B
Exposição: 40% Sul e 60% poente - Margem direita do Rio Torto
Altitude: 360 metros
Tipo de solo: Xisto
Idade da parcela: 25 anos
Estágio: 18 meses em barricas de madeira
Teor alcoólico: 17º
Nº de garrafas produzidas: 1260

quarta-feira, 21 de janeiro de 2009

A SIC esteve na Guarda



Aproveitando a estada da SIC na Guarda, a Bárbara Guimarães e a sua equipa fizeram uma visita à nossa Lojinha... Obrigado por darem a conhecer a nossa Cidade!...


segunda-feira, 19 de janeiro de 2009

Chá Gorreana


Decorrido pouco mais de um ano desde a abertura da nossa Loja, mantivemo-nos fieis ao nosso princípio "Privilegiar a Venda de Produtos Nacionais". Dentro deste princípio, privilegiamos ainda a venda de produtos da nossa Região (Beira Interior).

Assumimos igualmente, o compromisso de ter CHÁ, assim, resistimos à tentação de introduzir chás "Gourmet" com origem no Oriente e roupagem British, e, entendemos eleger um Chá Nacional de reconhecida qualidade e apreciado mundialmente - O CHÁ GORREANA.

ALGUMAS PROPRIEDADES
- Esta bebida ancestral possui mais propriedades benéficas para a saúde do que a maior parte das pessoas conhece. Apontamos de seguida algumas das conclusões a que chegaram apenas alguns dos estudos médicos realizados sobre a ingestão de chá:
- Nas senhoras mais idosas, ajuda a combater a Arteriosclerose Reumática, sendo 60% menor a hipótese de desenvolver a doença.
- A longo prazo, aumenta a densidade óssea de quem o bebe.
- O chá verde combate o desenvolvimento de células cancerígenas.
- Ajuda na combate da contracção de gripes.
- Nas vítimas de ataques cardíacos, pode reduzir em 44% a hipótese de um 2 ataque, tomando apenas 2 chávenas diárias.
- Pode ajudar na prevenção da doença de Parkinson.
- Pode ajudar na prevenção de cáries dentárias e doenças de gengivas