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terça-feira, 18 de janeiro de 2011

Venha experimentar Alheiras de Bacalhau


O frio do mês de Janeiro convida os amantes da boa mesa a uma iniciação degustativa dos enchidos tão típicos desta época e que a nossa região faz como ninguém.
Assim, a loja "Produtos da Terra", desafia todos os Beirões e os Guardenses em particular a experimentarem a nova gama de alheiras da Casa da Prisca, as quais encontra na nossa loja a preços sem concorrência e com a qualidade de sempre!...

Visite-nos e experimente!... Temos alheiras para todos os gostos...Tradicional, Caça, Soja e também de Bacalhau.

terça-feira, 24 de agosto de 2010

Caneca da Sé da Guarda com Gravação de Nome

Nova gama de produtos em cerâmica alusivos à Sé da Guarda. Aqui pode encontrar dedais, canecas, campainhas, porta-joias, chavenas, molheiras, paliteiros, etc.

Pode ainda personalizar a sua caneca, gravando o seu nome na hora.



Estas canecas são uma optima lembrança para amigos e familiares, podendo ser igualmente, uma excelente companhia no seu pequeno almoço ou no chá das 5.

quinta-feira, 6 de maio de 2010

Promoção de Maio - Vinhos da Covilhã


Durante o mês de Maio, promovemos os vinhos da Adega da Covilhã.

Na compra de 5 garrafas oferecemos mais uma garrafa.

Os vinhos eleitos são:
PIORNOS Reserva 2006
MONTE SERRANO Reserva 2006
CONDE JULIÃO 2006

Não perca esta oportunidade!

domingo, 7 de março de 2010

BAFARELA 17 Grande Reserva - Edição Limitada

Brites Aguiar lança no mercado, no próximo dia 15 de Março um novo BAFARELA 17 Grande Reserva - Edição Limitada.
Este magnífico VINHO, é um DOURO com Denominação de Origem Controlada, com estágio de 18 meses em barricas de madeira.
Depois dõ grande sucesso da primeira edição, Brites Aguiar, prestigiado produtor de vinho de São João da Pesqueira, não resistiu à tentação de mais uma nos voltar a surpreender com um grande vinho.
Este Grande Reserva, de caracter elegante com uma cor granada intensa, destaca-se no nariz a frescura e a doçura dos frutos do bosque mesclados por especiarias, com subtis notas de tabaco e café.
A boca, envolvente com diversas camadas de fruta a conferir uma textura sedosa; boa estrutura de taninos macios com longo e persistente final.

Sem um vinho de edição limitadíssima, estamos desde já a aceitar reservas para que nenhum dos nossos clientes fique sem o prazer de experimentar este novo vinho de incomparavel requinte e qualidade.

RESERVE JÁ!...

domingo, 31 de janeiro de 2010

Está a chegar o entrudo... com ele chega o bucho e companhia...



É verdade... o entrudo ou carnaval como lhe prefiramos chamar, está a chegar e como é tradição, vem também o famoso bucho acompanhado das verduras que o campo traz à mesa de cada beirão.
Precedido da 5ª feira de Amigos, 5ªfeira de Comadres, 5ªfeira de Compadres e Domingo Gordo, o Entrudo está mesmo aí... estamos já em contagem decrescente... aproveite estes dias para visitar a loja "Produtos da Terra" e experimente os buchos, bechigos, chouriças, farinheiras e morcelas.

O BUCHO

"O Bucho é a peça mais peculiar do enchido raiano. É preparada com pedaços de carne do porco dos ossos, cabeça, rabo e orelha, que, após colocada em vinha de alhos, dá enchimento à bexiga ou ao palaio do porco. Depois de cheio o bucho dependura-se com o demais enchido nos varais do fumeiro.
O Entrudo, em especial o Domingo Gordo, era a ocasião propícia a comer o bucho, sendo da tradição que a família se reúna em convívio para se refastelar com a peça. Confecciona-se introduzindo-o numa larga panela de ferro, envolto em pano de linho, que evitará que rebente durante a fervedura. Mantido em lume brando, o cozimento durará pelo menos três horas, após o que irá à mesa dentro de barranha de barro, ladeado por batatas cozidas e abundância de grelos de nabos, cujo marujar servirá de desenfastio."

In Blog "Capeia Arraiana" .

quinta-feira, 14 de janeiro de 2010

Requeijão fresco todos os dias!...



Muito conhecido e saboroso, o requeijão é obtido a partir do soro que escoa da francela durante a laboração do queijo. Este soro é aquecido até à ebulição deixando-se depois arrefecer à temperatura ambiente. Obtém-se um preparado líquido com pequenos flocos brancos dispersos que era tradicionalmente distribuído por pequenos cestos de verga fina de castanheiro, hoje substituídos por material higienizável, donde escorre o líquido denominado "sorelho", "rescaldão", uma vez escorrido, a massa branca e espessa que resta constitui o requeijão.
Ao seu sabor fresco juntam-se propriedades terapêuticas derivadas do seu alto valor nutritivo, sendo símbolo, por excelência, de uma alimentação saudável.
Poderá, ainda, experimentar o seu excelente sabor acompanhado de mel ou doce de abóbora.

Temos requeijão fresco todos os dias... reserve já!... 962 808 206

Também temos queijo fresco.

quinta-feira, 7 de janeiro de 2010

"O Português" tem nova imagem


O Lagar Oleícola do Cruzamento de Alcaria, Lda. lançou recentemente uma nova gama de azeites destinados ao mercado gourmet, associando a sua qualidade há muito comprovada com novos aromas e uma imagem mais nobre. Assim, lançou 4 novos azeites virgem extra aromatizados com oregãos, 4 pimentas, trufa e ouro.

Encontre estes e outros azeites nas nossas prateleiras!...